چی بخورم که برام مفید باشه؟ رژیمی که برای حفظ سلامتم مناسبه و انرژی لازم در طول روز رو تأمین می‌کنه چیه؟اگر این سؤالات ذهن شما را هم مشغول کرده، در ادامه با معرفی غذاهایی سالم، متنوع و مقوی با ما همراه باشید.
مواد غذایی مناسب برای وعده صبحانه:
۱- ارده عسل یا ارده شیره (مصرف ارده فقط هفته‌ای دو بار توصیه شده چون باعث غلظت خون می‌شود.)
۲- شربت عسل و سیب
۳- تخم مرغ با روغن حیوانی (مناسب برا کسانی که مشکل خونی ندارند.)
۴- شیر بادام: ۱۴ عدد بادام + یک لیوان آب + یک قاشق گلاب + یک قاشق عسل را در مخلوط کن ریخته و بگذارید چند دقیقه هم بخورد. (این نوشیدنی برای مبتلایان به چربی خون توصیه نمی‌شود.)
۵- شکلات صبحانه طبیعی
۶- مربای به: به رنده شده + عسل (مفید برای مشکلات گوارشی)
7- روغن زرد + عسل (کاهش سردی تن و رفع کم خونی)
8- مصرف انواع سویق‌ها به صورت حلوا یا به تنهایی
9- سمنو
10- ارده + خرما (رفع کم خونی)
پیشنهاداتی برای وعده نهار:
۱- هفته‌ای دو بار آش (تهیه شده از تمام حبوبات)
۲- هفته‌ای یک یا دو بار اشکنه کشک
۳- خوراک سبزیجات فصل مانند کدو، کرفس، بامیه، بادمجان و...
۴- انواع خورشت با گوشت‌های گوسفندی، شتر، بوقلمون، کبک، بلدرچین، خروس محلی، شترمرغ (خوردن گوشت‌ها برای کسانی که عفونت دارند، ممنوع است.)
۵- فسنجان نصف بادام نصف گردو
۶- برنج همراه با سبوس، زیره سیاه یا زعفران (برنج ارزش غذایی بالایی ندارد و مصرف زیاد آن باعث یبوست، افزایش چربی و قند خون می‌شود.)
۷- آبگوشت پر نخود (رفع کم خونی)
بهترین موارد برای وعده شام:
۱- پنیر لیقوان گوسفندی + گردو + سبزی + خرما
۲- سه قاشق غذاخوری کنجد سیاه خام + ۶ عدد خرما + یک عدد سیب (مفید برای دیسک کمر و آرتروز)
۳- سالاد مخصوص (رفع کم خونی)
۴- میوه‌جات فصل
۵- شربت‌های سالم
۶- انجیر + بادام + خرما + زیتون (ترکیب بسیار عالی برای پوکی استخوان)
۷- یک عدد کشک + دو عدد گردو + سه عدد خرما (سرشار از کلسیم، ویتامین D و فسفر)
۸- دسر کدو حلوایی (در فصل پاییز)
با رعایت رژیم غذایی فوق، نیاز بدن به گروه‌های مختلف مواد غذایی، املاح معدنی و ویتامین‌ها تأمین می‌شود، سیستم ایمنی تقویت شده و بسیاری از بیماری‌ها بهبود می‌یابند.
منابع:
کتاب تغذیه و حواس ششگانه نوشته دکتر مهدی دانش
جزوات سبک زندگی سالم تدریس دکتر جواد عباس زاده
گردآوری شده توسط واحد فرهنگی خانه احسان
