{"article":{"id":"56234d9a-74b5-4f9b-9837-afec0816537c","slug":"eat-figs-and-olives","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/5c304e27-7d6.jpg","aparat_clip_id":null,"title":"انجیر را با زیتون بخورید ","foreword":"اگر انجیر و زیتون را با هم بخورید برای بدن شما چه اتفاقی می‌افتد؟","study_time":6,"keywords":null,"created_at":"2024-06-17T16:51:46.877849+04:30","updated_at":"2025-05-17T19:18:18.884363+04:30","content":"
طبق گزارش وب سایت healthfoodorganic که مقاله‌ای تحت عنوان (آیا می‌دانید اگر با هم انجیر و زیتون بخورید برای بدن شما چه اتفاقی می‌افتد؟ معجزه می‌شود) را منتشر کرده، یک تیم ژاپنی با مخلوط انجیر و زیتون عنصر «متالوئیدها» را استخراج کرده است.متالوئیدها شبه فلزات و غیر فلزاتی از سری شیمیایی‌ها هستند و از نظر یونیزاسیون و پیوند با خصوصیات خاصی مشخص می‌شوند. این شبه فلزات دارای خواص متوسطی بین فلزات و غیر فلزات هستند.متالون مسئول حفظ طراوت و شادابی بدن و حفظ جوانی است.

خواص انجیر و زیتون
به گزارش اسپوتنیک، این مقاله تعدادی از فواید حاصل از وجود این ماده یا از طریق عناصر موجود در انجیر و زیتون را منتشر کرده است.جالب است بدانید که انجیر و زیتون دارای خاصیت چربی‌سوزی هستند و این امر را تسهیل می‌کنند. علاوه براین، خوردن هفت عدد زیتون و یک عدد انجیر در مجموع دارای ۱۰۰ کالری است که این مقدار کالری با انرژی مورد نیاز شما در طول روز مطابقت دارد.

انجیر
«انجیر» نیز میوه ای است که جنبه ی دارویی فراوانی دارد و چیز زائدی ندارد و تمامش خورده می شود غذای لطیف و سریع الهضم است ولینت طبع می آورد، بلغم را تحلیل می دهد و کلیه ها را پاک و سنگ مثانه را از بین می برد و راه کبد و سپرز را باز می کند و بدن را فربه می سازد.«انجیر» دارای مواد و ترکیبات غذایی و دارویی سبک و خوشخوراک است که تازه و خشک آن، گوشت، هسته و پوستش برای همه و هر سنی قابل استفاده و گواراست.انجیر حاوی مقدار زیادی «فسفر» می باشد که در تقویت هوش و حافظه بسیار موثر است نیز سرشار از «پتاسیم» که برای سلامتی کودکان ضعیف و کم خون و بی اشتها مفید می باشد، مقدار قابل توجهی، کلسیم دارد که هم سازنده ی خون و استخوان و هم در ایجاد عضلات بدن و نیروی اعصاب و افزایش قدرت جسمانی موثر است.
\"\"
زیتون
به گفته برخی متخصصین زیتون معجزه گر است و برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله درمان نقرس، تصلب شرائین، فشار خون و دردهای عصبی موثر است.نکته ی قابل توجه اینکه در میان مواد غذایی چه نباتی و چه حیوانی، هیچ ماده ی غذایی به اندازه ی زیتون دارای «پتاسیم» نیست، و اگر بدانیم «پتاسیم» چیست و چه نقشی در حفظ حیات ما دارد، خواهیم فهمید چرا باید زیتون را مورد توجه قرار داد.
به طور خلاصه، «پتاسیم» در سازندگی عظلات بدن و انرژی بدن موثر است و در ساختمان ترشحات غدد داخلی بدن به کار رفته است که در حفظ نیروی فعال و نشاط زندگی لازم است.از طرفی کمبود «پتاسیم» در بدن، رشد را متوقف می سازد پلکها متورم می شود و دستگاه تنفس دچار اختلال می شود.«پتاسیم» در فعالیت و قدرت تصفیه و شستشوی سلول های کبدی، موثر است و موجب می گردد کبد مواد سمی و اوره و اسیداوریک را بهتر وبیشتر از خون گرفته خارج نماید.«پتاسیم» در قدرت دفعی کلیه ها نقش اساسی دارد و موجب فعالیت بیشتر کلیه ها و دفع مواد سمی از خون می گردد و بدین لحاظ «پتاسیم» را یکی از داروها و درمان کننده بیماری های کلیه می دانند.«پتاسیم» حتی در ساختمان گلبول های قرمز خون وجود دارد و در فعالیت و سازندگی و حفظ آن اثر دارد.غیر از پتاسیم ـ که وجودش برای ادامه ی حیات و حفظ تندرستی ما ضروری است ـ مواد معدنی دیگری چون فسفر،کلسیم، منیزیم، آهن در زیتون وجود دارد که هر کدام نقش شگرف و سازنده ای در زندگی ما دارند.
\"\"

خواص درمانی انجیر و زیتون 
علاوه بر این‌ها، انجیر و زیتون دارای خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن هستند. برخی از خواص این دو محصول عبارتند از:
حفظ سلامت قلب و عروق: مصرف روزانه زیتون باعث کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می‌شود. همچنین، انجیر دارای مقدار زیادی فیبر است که باعث بهبود عملکرد قلب و عروق می‌شود.فشار خون را تنظیم می‌کند.
افزایش سیستم ایمنی بدن: انجیر و زیتون دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان هستند که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شوند و در مقابل بیماری‌ها و التهاب‌ها مقاومت بیشتری به بدن می‌بخشند.
حفظ سلامت استخوان‌ها: زیتون دارای کلسیم، فسفر و ویتامین D است که باعث حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود. همچنین، انجیر دارای مقدار زیادی کلسیم، پتاسیم و منیزیم است که باعث افزایش قدرت استخوان‌ها می‌شود.
کاهش خطر بیماری‌های مختلف: مصرف روزانه انجیر و زیتون باعث کاهش خطر بیماری‌های مختلف مانند سرطان(سپر حفاظتی در برابر انواع سرطان‌ها)،دیابت(کنترل سطح قند خون)، بیماری‌های قلبی و عروقی، بیماری‌های مغزی و اختلالات گوارشی می‌شود.متابولیسم را بالا می‌برد.ورم بدن را از بین می‌برد.
بهبود عملکرد مغز: انجیر دارای مقدار زیادی پتاسیم است که باعث بهبود عملکرد مغز و حفظ حافظه می‌شود. همچنین، زیتون دارای مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 و 6 است که باعث بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز و توجه می‌شود.در درمان و پیشگیری از آلزایمر موثر است.
انرژی و شادابی بدن را تأمین می‌کند.جوانساز پوست است (خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد)
درمان افسردگی: هر چه انجیر سیاه تر باشد آثار درمانی آن بیشتر می شود، بخصوص در بیماریهای اعصاب وروان، افسردگی، وسواس و افرادی که زود عصبانی میشوند.
علاوه بر این، مطالعات بسیاری در آمریکا نشان داد که خوردن زیتون و انجیر در کنار هم، به عنوان یک ترکیب جادویی برای رژیم عمل می‌کند و تاثیر فوق العاده ای بر سلامت مغز و کاهش وزن دارد.رژیم لاغری زیتون و انجیر یک رژیم گیاهی برای کاهش وزن سریع است که با افزایش متابولیسم بدن موجب چربی‌سوزی و لاغری می‌شود.
برونشیت و آلرژی مزمن را رفع می‌کند.
رگ‌های متورم شده در قسمت تحتانی مقعد یا راست روده بواسیر یا هموروئید نامیده می‌شود. مصرف همزمان انجیر و زیتون باعث دفع آسان می‌شود و یبوست را رفع می‌کند.
به علاوه، برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، طبیعی‌ترین راه برای ذخیره کلسیم، خوردن انجیر است.
متالوتیونین موجود در زیتون و انجیر به بالا بردن سطح سوخت و ساز و انرژی و شادابی بدن شما کمک می‌کنند و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی قوی حکم داروی معجزه‌آسا را برای شما دارند.

نتایج تحقیقات ژاپنی ها درباره انجیر و زیتون 
مدت‌ها پیش، گروهی از محققان ژاپنی به دنبال گیاهانی بودند که ماده جادویی متالوتیونین (MT) را در خود داشته باشد. متالوتیونین خانواده‌ای از گروه پروتئین‌هاست که علاوه بر دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی، قابلیت اتصال و خنثی سازی اثرات سمی فلزات را در بدن دارند.گروه تحقیقاتی ژاپن بعد از اینکه مطمئن شد قرآن کریم ۱۴۲۷ سال قبل از آنان نتیجه پژوهش آنها را بیان فرموده است اسلام آورد.
دکتر طه ابراهیم خلیفه استاد بخش گیاهان دارویی دانشگاه الازهر مصر و رئیس قبلی این دانشگاه در مورد ماده متالویثوندز می گوید:این ماده ایست که مغز انسان و حیوانات دیگر به میزان بسیار کمی ترشح می کنند. این ماده ی پروتئینی دارای گوگردی می باشد که به راحتی میتواند با روی، آهن و فسفر مخلوط گردد. این ماده برای زنده ماندن انسان نقش بسیار مهمی دارد. ( کاهش کلسترول – جنبه ی غذائی – تقویت قلب و تنظیم تنفّس ) ترشح این ماده از مخ انسان بعد از سن ۱۵ سالگی تا سن ۳۵ سالگی افزایش می یابد و بعد از این سن تا ۶۰ سالگی ترشح آن کم می گردد. بنابراین این ماده در انسان به راحتی قابل دستیابی نمی باشد. در حیوانات دیگر نیز میزان این ماده بسیار کم است. از اینرو گروهی از دانشمندان ژاپنی اقدام به جستجوی این ماده ی سحرآمیز که باعث از بین رفتن عوارض پیری می شود در میان گیاهان کردند و تنها این ماده را در دو گیاه پیداکردند که MT را به صورت کاملا آشکار در خود داشت: انجیر و زیتون!

انجیر و زیتون در قرآن 
و راست گفته است خداوند متعال در آنجا که فرموده است : و التین والزیتون (۱) وطور سنین(۲) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِین (۳) لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِی أَحْسَنِ تَقْوِیمٍ ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِینَ
دکتر طه ابراهیم در این قسم خداوند متعال به انجیر و زیتون و ارتباط آن با خلقت انسان در بهترین زمان و برگرداندن آن به بدترین زمان می اندیشد.بعد از نتیجه گیری از انجیر و زیتون فهمید که به کارگیری آن از انجیرِ تنها یا از زیتون تنها فایده مورد نظر را برای سلامتی انسان ندارد، پس باید آن دو را باهم مخلوط کرد.
دانشمندان ژاپنی نیز بهترین میزان را برای بهترین تأثیر در میزان ( یک انجیر و هفت زیتون ) یافتند.استاد طه ابراهیم خلبفه به جستجو در قرآن کریم ادامه داد و فهمید که انجیر یک بار در قرآن کریم ذکر شده و زیتون ۶ بار به صورت صریح و یک بار به صورت ضمنی در سوره مؤمنون به آن اشاره شده است آنجا که می فرماید : ﴿ و شجره تخرج من طور سیناء تنبت بالدهن وصبغ للآکلین ﴾ استاد ابراهیم طه تمام اطلاعاتی را که از قرآن کریم جمع آوری نموده بود را برای گروه تحقیقاتی ژاپنی فرستاد و بعد از اطمینان این گروه از اینکه قرآن کریم ۱۴۲۷ سال قبل از آنان به نتیجه ی علمی آنان رسیده است رئیس آن گروه اسلام آورد و مجوز این کشف بزرگ را گروه ژاپنی به دکتر طه ابراهیم خلیفه داد.
\"\"
- توصیه میشود هر شب ۷ عدد انجیر و صبح‌ها ۷ عدد زیتون یا روش بهتر اینکه هر روز 7عدد زیتون و یک انجیر بطور مرتب مصرف کنید حداقل در یک دوره چهل روز اینکار را انجام دهید و اثرات مثبت آنرا در جسم و روح خود مشاهده کنید.

گردآوری شده توسط واحد فرهنگی خانه احسان 
","seo_title":"انجیر را با زیتون بخورید ","seo_description":"اگر انجیر و زیتون را با هم بخورید برای بدن شما چه اتفاقی می‌افتد؟","edit_date":"2024-07-15T00:00:00+04:30","category":{"title":"آشپزی سالم","slug":"healthy-cooking"},"comments":[{"first_name":"یگانه ","last_name":"شناس ","opinion":"سلام ،در مقاله اومده که باید ترکیب بشن و جدا اون خاصیت و ندارن،پس هفت زیتون و هفت انجیر شب اون خاصیت رو نمیده درسته ؟دومین مسئله اینکه زیتون رو با انجیر خشک هم میشه ترکیب کرد؟سومین مسئله اینکه ترکیب باید چطور باشه؟پودر بشن به بشن ؟","answer":"سلام دوست عزیز🍒\nروشهای مصرف در انتهای مقاله کاملا توضیح داده شده، نیازی نیست با هم ترکیب کنید طی روز از هر دو مصرف کنید.","created_at":"2025-01-22T11:15:48.28506+03:30"},{"first_name":"معیند","last_name":"معینی ","opinion":"سلام ممنونم از مطالبتون \nروش استفاده هفت عدد زیتون و یک انجیر نگفتین \nآیا زیتون خام مصرف بشه یا زیتون ترشی","answer":"سلام دوست عزیز. زیتون رو صبح ها و انجیر در شب میل شود. مصرف زیتون خام بهتره. با آرزوی سلامتی برای شما ","created_at":"2024-09-20T23:03:34.015926+03:30"}]},"more_articles":[{"slug":"best-felt-shoe-insoles-benefits","title":"چرا باید کفی نمدی را جایگزین کفی‌های پلاستیکی کرد؟ (راز سلامت پاها)","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/c8095769-636.jpg"},{"slug":"natural-pain-relief-oil-for-muscle-and-joint-pain","title":"روغن گیاهی برای کمردرد و درد مفاصل | فواید ماساژ با روغن تسکین درد طبیعی","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/5668c30e-f4c.jpg"},{"slug":"natural-wool-cotton-handmade-bath-loofah","title":"لیف پشمی و پنبه‌ای طبیعی دست‌باف | راز پوست سالم، نرم و بدون حساسیت","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/0be6ca41-c16.jpg"},{"slug":"organic-cosmetics-and-natural-skin-rejuvenation","title":"لوازم آرایشی ارگانیک؛ راهنمای کامل سلامت، جوانسازی و مراقبت طبیعی از پوست","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/d2a96bb4-c9c.jpg"},{"slug":"grape-molasses-benefits","title":"شیره انگور؛ شیرین‌کننده طبیعی و انرژی‌زای مقوی برای بدن","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/2a626d0f-fc5.jpg"},{"slug":"healthy-breakfast-chocolate","title":"شکلات صبحانه سالم خانگی | طرز تهیه ۱۰ دقیقه ای با ارده و عسل","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/99206893-e50.jpg"},{"slug":"herbal-kohl-eyeliner-natural-eye-care","title":"مداد چشم سرمه گیاهی خانه احسان | خواص علمی و مراقبت طبیعی","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/33cc26c0-872.jpg"},{"slug":"making-tomato-sauce-and-mayonnaise","title":"سس گوجه فرنگی: تهدید سلامت کودکان و بزرگسالان و جایگزین خانگی ساده، سالم","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/a8bd7873-f70.jpg"}]}