{"article":{"id":"f910adad-8260-46e1-bedb-a9bc415c5926","slug":"feasting","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/095537d7-37b.jpg","aparat_clip_id":null,"title":"فواید فستینگ و تحقیقات در زمینه فستینگ یا روزه داری","foreword":"انواع رژیم فستینگ کدامست؟اتوفاژی،انواع فستینگ ،بهترین نوع رژیم فستینگ،تأثیر فستینگ روی بدن\nرژیم فستینگ برای چه کسانی مناسب نیست؟","study_time":12,"keywords":null,"created_at":"2024-03-09T21:41:25.968284+03:30","updated_at":"2025-05-17T19:18:18.884363+04:30","content":"روزه‌داری از زمان بدو پیدایش بشر با ما همراه بوده. انسان شکارچی که به سوپرمارکت، یخچال یا غذای دائمی دسترسی نداشته، با تعیین بهترین زمان غذا خوردن، بقای خود را تضمین کرده است. در واقع منظم غذا خوردن، یک فرآیند بسیار طبیعی‌تر نسبت به خوردن چندین وعده نامنظم در طول یک روز است.<div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">در ادیان مختلف نیز روزه‌داری به عنوان یکی از شکرانه‌های نعمت‌های خداوند معرفی شده و مردم کشورهای مختلف جهان با ادیان متفاوت مثل مسلمان، مسیحی، یهودی و حتی بودایی‌ها نیز برای بازسازی بدن خود و آرامش روحی به روزه داری متناوب می‌پردازند.[۱]</span></div><div>سنگ بنای اصلی رژیم فستیگ، زمان دادن به بدن برای انجام متابولیسم بدن است. در زمان استراحت دادن به بدن و نخوردن غذا، دستگاه گوارش عملیات هضم را با آرامش بیشتری انجام می‌دهند و این موضوع باعث جذب بیشترین میزان مواد ارزشمند موجود در غذا می‌شود. پس ازجذب کامل غذا، ارگان‌های بدن انسان به مصرف قندهای مضر و در مرحله بعد چربی سوزی می‌پردازند.</div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">شاید شگفت زده شوید وقتی بدانید فرصت دادن به بدن برای تنفس، موجب سم‌زدایی و دفع مواد شیمیایی و نگهدارنده مواد غذایی نیز می‌گردد. آلاینده‌های آب، فلزات سنگین و مواد تثبیت کننده و نگهدارنده در انواع غذاها به ویژه کنسروها به سادگی دفع نمی‌شوند و کبد را با دشواری‌های زیادی مواجه می‌کنند.[۱]</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b><font size=\"4\">اتوفاژی چیست؟</font></b></span></div><div><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity));\">اتوفاژی یا ترمیم سلولی یا خودخواری،فرآیندی است که در طول رژیم فستینگ برای بدن رخ می دهد. مکانیسم اتوفاژی اینگونه است که سلول&nbsp;</span><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); border-color: rgba(229,231,235,var(--tw-border-opacity)); --tw-translate-x:0; --tw-translate-y:0; --tw-rotate:0; --tw-skew-x:0; --tw-skew-y:0; --tw-scale-x:1; --tw-scale-y:1; --tw-transform:translateX(var(--tw-translate-x)) translateY(var(--tw-translate-y)) rotate(var(--tw-rotate)) skewX(var(--tw-skew-x)) skewY(var(--tw-skew-y)) scaleX(var(--tw-scale-x)) scaleY(var(--tw-scale-y)); --tw-border-opacity:1; --tw-ring-offset-shadow:0 0 #0000; --tw-ring-shadow:0 0 #0000; --tw-shadow:0 0 #0000; --tw-blur:var(--tw-empty, ); --tw-brightness:var(--tw-empty, ); --tw-contrast:var(--tw-empty, ); --tw-grayscale:var(--tw-empty, ); --tw-hue-rotate:var(--tw-empty, ); --tw-invert:var(--tw-empty, ); --tw-saturate:var(--tw-empty, ); --tw-sepia:var(--tw-empty, ); --tw-drop-shadow:var(--tw-empty, ); --tw-filter:var(--tw-blur) var(--tw-brightness) var(--tw-contrast) var(--tw-grayscale) var(--tw-hue-rotate) var(--tw-invert) var(--tw-saturate) var(--tw-sepia) var(--tw-drop-shadow);\">مرده، قدیمی</span><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); border-color: rgba(229,231,235,var(--tw-border-opacity)); --tw-translate-x:0; --tw-translate-y:0; --tw-rotate:0; --tw-skew-x:0; --tw-skew-y:0; --tw-scale-x:1; --tw-scale-y:1; --tw-transform:translateX(var(--tw-translate-x)) translateY(var(--tw-translate-y)) rotate(var(--tw-rotate)) skewX(var(--tw-skew-x)) skewY(var(--tw-skew-y)) scaleX(var(--tw-scale-x)) scaleY(var(--tw-scale-y)); --tw-border-opacity:1; --tw-ring-offset-shadow:0 0 #0000; --tw-ring-shadow:0 0 #0000; --tw-shadow:0 0 #0000; --tw-blur:var(--tw-empty, ); --tw-brightness:var(--tw-empty, ); --tw-contrast:var(--tw-empty, ); --tw-grayscale:var(--tw-empty, ); --tw-hue-rotate:var(--tw-empty, ); --tw-invert:var(--tw-empty, ); --tw-saturate:var(--tw-empty, ); --tw-sepia:var(--tw-empty, ); --tw-drop-shadow:var(--tw-empty, ); --tw-filter:var(--tw-blur) var(--tw-brightness) var(--tw-contrast) var(--tw-grayscale) var(--tw-hue-rotate) var(--tw-invert) var(--tw-saturate) var(--tw-sepia) var(--tw-drop-shadow);\">&nbsp;یا آسیب دیده بدن،س</span><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity));\">لول مریض،ضعیف،تخریب شده،سلول جهش یافته،سلول سرطانی و تومور،</span><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity));\">&nbsp;به شکل طبیعی تخریب می شوند و سلول های جدید و سالم توسط بدن جایگزین می گردند.اتوفاژی یک فرایند طبیعی است که در آن سلول‌های بدن، از جمله سلول‌های سرطانی نابود می‌شوند.</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><div><b><font size=\"4\">رژیم فستینگ چیست؟</font></b><div>رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب (IntermittentFasting) یکی از انواع رژیم های غذایی و نوعی الگوی غذاخوردن است که بین دوره‌های غذاخوردن و ناشتایی در تناوب است. این رژیم به شما نمی‌گوید چه غذایی بخورید بلکه به شما می‌گوید کی غذا بخورید و این یکی از تفاوت‌های اساسی آن با دیگر انواع رژیم لاغری است.[۲]</div><div><img src=\"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/bc459c62-ef9.jpg\" alt=\"\"></div><div><br></div><div><b><font size=\"4\">رژیم فستینگ برای چه کسانی مناسب نیست؟</font></b></div><div>اما این رژیم غذایی برای چه کسانی مناسب نیست؟هرکسی نمیتواند از این رژیم غذایی استفاده کند. این رژیم برای کسانی مفید است که بیماری‌های زمینه‌ای ندارند. یکی از بیماری‌هایی که برای رژیم فستینگ اصلاً مناسب نیست، بیماری‌های گوارشی است. زمانی‌که شما بیماری‌های گوارشی داشته‌باشید، به هیچ عنوان نباید برای مدت طولانی گرسنه بمانید. این مسئله می‌تواند برای معده و روده‌ی شما آسیب‌زننده باشد.</div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">از طرفی، کسی که رژیم فستینگ را به کار می‌گیرد، نباید بیماری زمینه‌ای دیگری هم داشته‌باشد. بیماری‌های زمینه‌ای مانند بیماری‌های قلبی و عروقی و یا بیماری‌های دیگر، ممکن است که در این رژیم بدتر شوند. بنابراین برای اینکه آسیبی به بدن شما نرسد و دچار مشکلات جدی نشوید،کارشناس تغذیه می‌تواند به شما کمک کند تا بهترین رژیم غذایی را انتخاب کنید.[۲]</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b><font size=\"5\">انواع رژیم فستینگ کدامند؟</font></b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">وقتی&nbsp;</span><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">صبحت از انواع برنامه‌های رژیم روزه‌داری به میان می‌آید بیشتر از سه مدل الگو صبحت می‌شود، اما در این مطلب ما می‌خواهیم ۷ مدل از محبوب‌ترین متدهای رژیم فستینگ را به شما معرفی کنیم:</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b>۱. روزه‌داری ۱۶ ساعته یارژیم فستینگ ۱۶:۸</b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه‌داری به مدت ۱۶ ساعت و خوردن در ۸ ساعت، این رژیم را به متد ۱۶:۸ معروف کرده است.</span><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">رژیم فستینگ ۱۶/۸ شبیه به روزه‌ای است که ما می‌شناسیم، البته تقریبا برعکس آن، یعنی ۱۶ ساعت روزه داری، از بعد از شام تا ناهار فردا و ۸ ساعت فرصت برای غذاخوردن که در این زمان می‌توانید ۲ تا ۳ وعده غذایی بخورید. البته در این فرصت هم باید غذاهای سالم بخورید و غذاهای فرآوری‌شده و پرکالری را کنار بگذارید.</span></div><div><b><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">۲.روزه داری برای ۲ روز در هفته</span><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity));\">&nbsp;رژیم فستینگ ۵:۲</span></b></div><div><span style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity)); background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity));\">در این مدل شما ۵ روز هفته یک رژیم غذایی معمولی و سالم را دارید اما دو روز در هفته فقط ۵۰۰ کالری (زنان) تا ۶۰۰ کالری (مردان) مصرف می‌کنید</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b>۳. روزه‌داری ۱۲ ساعته یا رژیم فستینگ ۱۲ ساعته:</b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">رژیم ناشتا ۱۲ ساعته شامل روزه گرفتن به مدت ۱۲ ساعت، معمولا در طول شب و مصرف تمام وعده‌های غذایی روزانه در بازه ۱۲ ساعت باقی مانده است</span></div><div><b><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">۴. روزه ۲۴ ساعت در هفته یا&nbsp;</span><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">رژیم فستینگ ۲۴ ساعته یا بخور-بایست-بخور (Eat-Stop-Eat) :</span></b></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">&nbsp;برای مدت ۲۴ ساعت برای یک یا دو روز در هفته ناشتا باشید.&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b>۵. روزه یک روز کامل یا رژیم فستینگ یک روز در میان:&nbsp;</b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">در این مدل یک روز در میان غذا می‌خورید</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b>۶. رژیم جنگجو (Warrior Diet)</b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">برنامه زمانی این سبک از رژیم فستینگ، ۲۰ ساعت روزه داری در کنار ۴ ساعت تغذیه انفجاری است. معمولاً غذای بزرگ در ساعات اولیه شب خورده می‌شود. در این رژیم شما در طول روز مقدار کمی میوه و سبزیجات خام می‌خورید و شب یک وعده غذایی کامل خواهید داشت.</span></div><div><b><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">۷. روزه داری متناوب یا پرهیز کردن از وعده غذایی یا ر</span><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">ژیم:</span></b></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">بعضی روزها خیلی گرسنه نیستیم و به‌راحتی می‌توانیم از صبحانه، ناهار یا شام بگذریم و چیزی نخوریم. در مواردی که قرار است غذا بخورید و سپس مجددا به روزه‌داری وارد شوید، باید بهترین غذا را بخورید تا مشکلی برای شما پیش نیاید.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><b style=\"color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">بهترین نوع رژیم فستینگ کدام است؟</b><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">بهترین نوع رژیم روزه‌داری به اهداف فردی و شرایط جسمانی شما بستگی دارد. گزینه‌های محبوب بیشتر شامل رژیم فستینگ متناوب و ۲۴ ساعته هستند.&nbsp;</span><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">در طول دوره‌هایی که غذا می‌خورید، سعی کنید از یک رژیم غذایی سالم و سرشار از غلات کامل، میوه، سبزیجات و پروتئین بدون چربی استفاده کنید. [۲]</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">انواع رژیم فستینگ به هفت دسته رژیم فستینگ ۱۶ به ۸، رژیم فستینگ ۱۲ ساعته، رژیم فستینگ ۲۴ ساعته، رژیم فستینگ یک روزدرمیان، رژیم فستینگ دو روز در هفته، رژیم فستینگ جنگجو و رژیم فستینگ حذف وعده غذایی تقسیم می‌شود. در این میان، رژیم‌های ۱۶ به ۸ و دو روز در هفته (۵ به ۲) از متعادل‌ترین و کم‌خطرترین روش‌های فستینگ محسوب می‌شوند.[۲]</span></div><div><img src=\"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/6eac4eb5-977.jpg\" alt=\"\"></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b><font size=\"4\">فواید فستینگ&nbsp;</font></b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓کاهش وزن\tفستینگ؛ بهترین رژیم برای لاغری سریع است که باعث لاغری شکم و پهلو و تناسب اندام می‌شود.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓کاهش مقاومت به انسولین؛ با کاهش ۳ تا ۶% سطح قند خون و کاهش ۲۰ تا ۳۱% سطح انسولین، باعث کاهش مقاومت به انسولین می‌شود که می‌تواند در مقابل دیابت نوع ۲ از شما محافظت کند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓کم‌شدن التهاب؛ رژیم فستینگ باعث کاهش مارکرهای التهاب می‌شود که در ابتلاء به بیماری‌های مزمن نقش زیادی دارند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓سلامت قلب؛ کلسترول بد، تری گلیسرید، مارکرهای التهابی، قند خون و مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد، و همه‌ی اینها یعنی یک چیز؛ سلامت سیستم قلب و عروق.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓ پیشگیری سرطان؛ بر اساس تحقیقات حیوانی این رژیم در برابر سرطان از شما محافظت می‌کند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓سلامت مغز\tباعث افزایش سطح یک هورمون مغز به نام BDNF می‌شود که به رشد سلول‌های مغزی جدید کمک می‌کند. این تأثیر می‌تواند در برابر آلزایمر هم از شما حفاظت کند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">✓ضدپیری\tاین رژیم سیستم ترمیم سلولی را به راه می‌اندازد و باعث فعالیت بیشتر ژن‌های ضدپیری می‌شود. در مطالعات روی موش صحرایی این رژیم باعث افزایش طول عمر ۳۶ تا ۸۳% شود. پس اگر می‌خواهید عمر طولانی داشته‌باشید این رژیم به درد شما می‌خورد.[۲]</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b><font size=\"4\">رژیم فستینگ چه تأثیری روی بدن شما دارد؟</font></b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">هورمون رشد انسانی: این بازه‌های گرسنگی باعث می‌شود بدن شما تا ۵ برابر بیشتر هورمون رشد ترشح کند که باعث کاهش وزن، افزایش ماهیچه و غیره می‌شود.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">انسولین: در ابتدای مطلب هم گفتیم که رژیم فستینگ باعث افزایش حساسیت به انسولین می‌شود. همچنین در بازه‌های گرسنگی سطح انسولین به میزان زیاد پایین می‌آید. انسولین پایین باعث می‌شود بدن شما چربی بسوزاند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">ترمیم سلولی: وقتی بدن شما وارد بازه‌های گرسنگی می‌شود، فرایندهای ترمیم سلولی آغاز می‌شوند. این یعنی بدن شروع به اتوفاژی می‌کند. به زبان ساده‌تر بدن شما شروع به تجزیه پروتئین پیر و به‌دردنخور داخل سلول‌ها می‌کند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">بیان ژن: این رژیم باعث تغییراتی در عملکرد ژن‌های مربوط به طول عمر می‌شود و از شما در برابر بیمار‌ها محافظت می‌کند.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">این تغییراتی که رژیم فستینگ در سطوح هورمون‌ها، عملکرد سلول و بیان ژن ایجاد می‌کند باعث می‌شود شما از مزایا سلامتی این رژیم بهره ببرید.[۲]</span></div></div></div><div><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">🔴 <b><font size=\"4\">فواید روزه داری از معتبرترین سایتهای علمی</font> </b>&nbsp;&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">&nbsp;روزه، روش پیشگیری و درمان بیماری های صعب العلاج</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b>سایت نیچر (معتبرترین منبع علمی دنیا)&nbsp;</b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">برای درمان سرطان خون نیاز به روش های جدیدی است. یکی از این روش ها رژیم های غذایی محدود از جمله \"روزه داری\" است. روزه داری میتواند در پیشگیری و درمان بعضی از انواع تومورها در نظر گرفته شود&nbsp;</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">New therapeutic approaches are needed to treat leukemia effectively. Dietary restriction regimens, including  👉🏻fasting,  👈🏻have been considered for the prevention and treatment of certain solid tumor types.&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/BFGNC</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><b>سایت ساینس دیلی: دانشگاه فلوریدا</b></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری باعث افزایش ژن  SIRT 3 در بدن میشود که این ژن طول عمر انسان را بالا میبرد&nbsp;</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">They found that intermittent fasting caused a slight increase to SIRT 3, a well-known gene that promotes longevity and is involved in protective cell responses.</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/rutN9</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">مطالعات نشان میدهند که رژیم غذایی کم کالری و متعادل از نظر پروتئین همانند \"روزه داری\" نه تنها باعث تعادل وزن میشود بلکه سم موجود در بدن را به شکل  PCBs  ازاد میکند و باعث افزایش سلامت قلب  و کاهش استرس اکسیداتیو میشود&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Research by exercise scientists has found that a balanced, protein-pacing, low-calorie diet that includes intermittent fasting not only achieves long-term weight loss, but also helps release toxins in the form of PCBs from the body fat stores, in addition to enhancing heart health and reducing oxidative stress.&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/J0r2h</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">مطالعات نشان میدهند که روزه داری به افراد دیابتی و بیماران قلبی و عروقی کمک میکند&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Intermittent fasting may help those with diabetes and cardiovascular disease, study suggests</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/ssJBf</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری برای بیمارن مبتلاء به صرع مفید است (دانشگاه جانز هاپکینز)</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting may benefit patients with epilepsy</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">&nbsp;yon.ir/83EF0</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری شما را در برابر سرطان حفظ میکند (دانشگاه کالیفرنیا)</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting-like diet turns the immune system against cancer</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/zQp4p</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری میتواند #دیابت را از بین ببرد (دانشگاه کالیفرنیای جنوبی _ ساینس دیلی )</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting-mimicking diet may reverse diabetes</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/0ZiiH</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری، سلولهای سرطانی را ضعیف میکند (تحقیقات سال 2012 دانشگاه کالیفرنیا)</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting weakens cancer in mice</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/ApOLH</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه باعث بازسازی سلول های بنیادی آسیب دیده میشود (دانشگاه کالیفرنیا )</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting triggers stem cell regeneration of damaged, old immune system</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/EWds3</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری به همراه مصرف دارو های ضد سرطان در شیمی درمانی  و درمان سرطان تاثیر زیادی دارد (دانشگاه کالیفرنیا )</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting and less-toxic cancer drug may work as well as chemotherapy</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/00rwt</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری  خطر  بیماری ام_اس در  بدن را کاهش میدهد (دانشگاه کلمبیا)</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Fasting-like diet reduces multiple sclerosis symptoms</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/D4gWK</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\"><br></span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری بیماریی همچون دیابت و سرطان و بیماری قلبی را در افراد مسن کاهش میدهد (تحقیق 2017 دانشگاه کلمبیا )</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Results of a randomized clinical trial shows a periodic, five-day fasting diet designed by a esearcher safely reduced the risk factors for heart disease, cancer, diabetes and other age-related diseases.&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/6U8w6</span></div><div><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">روزه داری برای افزایش عمر&nbsp;</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">&nbsp;Fasting for longevity</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">تحقیقات نشان داده است که  #روزه داری طول عمر انسان ها و پستانداران را افزایش میدهد. نه تنها باعث افزایش طول عمر میشود بلکه اختلالات مربوط به افزایش سن را نیز کاهش میدهد .  حتی اگر شخص روزه درای کالری رژیم خود را کم نکند!!</span><br></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">Dietary restriction can extend lifespan in various species. In mammals, intermittent fasting can also extend lifespan and reduce the incidence of age-related disorders, even when there is little or no decrease in calorie intake</span></div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">yon.ir/Fay7r</span></div><div><img src=\"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/956e3367-b81.jpg\" alt=\"\"></div><div><b><font size=\"4\">تحقیقات در زمینه فستینگ یا روزه داری&nbsp;</font></b></div><div>تحقیقات زیادی نشان داده‌اند که این رژیم تغذیه، تأثیرات بسیار مثبتی بر عملکرد بدن و مغز دارد و حتی ممکن است طول عمر افراد را نیز افزایش دهد.&nbsp;</div><div>1- به گفته دکتر متخصص متابولیسم دبورا وکسلر، مدیر مرکز دیابت بیمارستان عمومی ماساچوست و دانشیار دانشکده پزشکی هاروارد، می‌گوید: شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد رویکرد روزه‌داری با ریتم شبانه‌روزی، که در آن وعده‌های غذایی به یک دوره هشت تا ۱۰ ساعته در روز محدود می‌شود، وجود دارد. تاثير گذار است .\" اما با این حال او توصیه می کند که مردم \"از یک رویکرد غذایی استفاده کنند که برای آنها مفید است و برای آنها پایدار است.</div><div>https://www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156</div><div><br></div><div>2- مطالعه‌ای از مؤسسه Blavatnik در دانشکده پزشکی هاروارد (HMS) نشان می‌دهد که ورزش شدید، روزه‌داری و مجموعه‌ای از هورمون‌ها می‌توانند سیستم‌های دفع پروتئین داخلی سلول‌ها را فعال کرده و توانایی آن‌ها را برای پاک‌سازی پروتئین‌های معیوب، سمی یا غیر ضروری افزایش دهند.</div><div><br></div><div>3- یافته ها، منتشر شده در فوریه 19 در&nbsp;<span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">مقالات آکادمی ملی علوم ایالات متحده آمریکا (PNAS),</span></div><div>مکانیسمی را که قبلاً ناشناخته بود، نشان می‌دهد که توسط نوسانات در سطوح هورمونی ایجاد می‌شود، که نشانگر تغییرات در شرایط فیزیولوژیکی است.</div><div><br></div><div>4- آلفرد گلدبرگ، نویسنده ارشد این مطالعه و استاد زیست شناسی سلولی در مؤسسه Blavatnik</div><div>گفت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که بدن مکانیزمی داخلی برای به کار انداختن ماشین‌های مولکولی مسئول حذف پروتئین‌های زائد دارد که برای توانایی سلول‌ها در سازگاری با شرایط جدید بسیار حیاتی است.»</div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">https://news.harvard.edu/gazette/story/2019/02/exercise-fasting-shown-to-help-cells-shed-defective-proteins/</span><br></div><div><br></div><div>5. طبق تازه ترین گزارش از  Healthline ،مطالعات متعدد نشان داده است که روزه داری ممکن است با کاهش مقاومت به انسولین، کنترل قند خون را بهبود بخشد، به ویژه برای بیماران دیابتی و کسانی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند مفید است. کاهش مقاومت به انسولین به انسولین اجازه می‌دهد تا گلوکز را از جریان خون به سلول‌ها انتقال دهد و سطح قند خون شما را ثابت نگه دارد.</div><div>https://nowhabersham.com/health-benefits-of-fasting/</div><div><br></div><div>6. رژیم فستینگ در بدنسازی</div><div>روزه داری متناوب یک راه اثبات شده برای کمک به کاهش وزن و عضله سازی در بدنسازان است. این روش به بدن شما اجازه می‌دهد تا از چربی به عنوان سوخت استفاده کند. همچنین تولید هورمون رشد را افزایش داده که به رشد ماهیچه‌ها و استخوان‌ها کمک می‌کند.</div><div><br></div><div>7. بر اساس  مقاله ای از  وری ول هلث ، در سال 2022، تحقیقات نشان می دهد که روزه گرفتن ممکن است با کاهش التهاب و تغییر باکتری های روده، پیشرفت بیماری ام اس را کاهش دهد.</div><div>https://nowhabersham.com/health-benefits-of-fasting/</div><div><br></div><div>8. علاوه بر این، مطالعات انجام شده توسط مؤسسه طول عمر USC نشان می دهد که رژیم غذایی تقلید کننده روزه ممکن است سیستم ایمنی را فعال کند و سلول های سرطانی را در برابر حمله سلول های ایمنی آسیب پذیرتر و به شیمی درمانی حساس تر کند.</div><div>https://nowhabersham.com/health-benefits-of-fasting/</div><div><br></div><div>9• مطالعه روزه متناوب انجام شده در هاروارد در مجله متابولیسم سلولی منتشر شد و نشان داد که روزه متناوب روند پیری را کند می کند.</div><div>https://nomadrs.com/harvard-study-shows-impact-intermittent-fasting-aging-process/</div><div><br></div><div>10. در یک مقاله اخبار و گزارش جهان در سال 2018، نتایج یک مطالعه توسط دانشگاه هاروارد و دوک مورد بحث قرار گرفت. نتایج نشان داد که پذیرش محدودیت‌های غذایی هر از چند گاهی ممکن است سلول‌ها را تقویت کند و پیری سالم را افزایش دهد. این مطالعه طول عمر را با تغییرات در شبکه‌های میتوکندریایی مرتبط می‌کند، که ساختارهایی در سلول‌های ما هستند که مسئول تولید انرژی هستند.</div><div><span style=\"background-color: rgba(255,255,255,var(--tw-bg-opacity)); color: rgba(0,0,0,var(--tw-text-opacity));\">https://nowhabersham.com/health-benefits-of-fasting/</span><br></div><div><br></div><div>11. طبق یک مقاله مروری در سال 2019 در ژورنال مواد مغذی، روزه داری متناوب باعث کاهش وزن می شود و ممکن است عوامل خطر مرتبط با بیماری قلبی، از جمله دیابت، فشار خون بالا، سطوح ناسالم چربی خون و التهاب را کاهش دهد.&nbsp;</div><div>&nbsp;https://www.health.harvard.edu/heart-health/time-to-try-intermittent-fasting</div><div><br></div><div>12. یک منبع معتبر مروری منتشر شده در مجله جامعه سرطان آمریکا اشاره می کند که روزه داری متناوب ممکن است برای درمان و پیشگیری از سرطان در برخی شرایط مفید باشد. ممکن است رشد تومور و سمیت ناشی از شیمی درمانی را در برخی افراد کاهش دهد.&nbsp;</div><div>• https://www.healthline.com/nutrition/fasting-benefits#cancer-prevention</div><div><br></div><div>13. چندین مطالعه نشان داده اند که روزه گرفتن ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد، که ممکن است برای کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند مفید باشد.</div><div><br></div><div>14. یک منبع مورد اعتماد در سال 2023 از 209 نفر دریافت که روزه داری متناوب 3 روز در هفته می تواند خطر ابتلاء به دیابت نوع دو را با افزایش حساسیت به انسولین کاهش دهد.</div><div><img src=\"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/9769875f-513.jpg\" alt=\"\"></div><div><b><font size=\"4\">منابع:</font></b></div><div>1- مجله سلامتی پذیرش ۲- دکترتو&nbsp; و...</div><div><b><font size=\"4\">گردآوری شده توسط واحد فرهنگی خانه احسان&nbsp;</font></b></div>","seo_title":"فواید فستینگ و تحقیقات در زمینه فستینگ یا روزه داری","seo_description":"انواع رژیم فستینگ کدامست؟اتوفاژی،انواع فستینگ ،بهترین نوع رژیم فستینگ،تأثیر فستینگ روی بدن\nرژیم فستینگ برای چه کسانی مناسب نیست؟","edit_date":"2024-03-13T00:00:00+03:30","category":{"title":"سبک زندگی سالم","slug":"healthy-life-style"},"comments":[]},"more_articles":[{"slug":" natural-smoking-cessation-guide","title":"ترک سیگار و رهایی از اعتیاد نیکوتین با روش‌های طبیعی","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/211ba6d1-e96.jpg"},{"slug":"healthy-breaded-powder","title":"راز سوخاری‌های ترد و سالم؛ بدون خطر آکریل‌آمید","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/6f1b238f-c53.jpg"},{"slug":"healthy-sausage","title":"سوسیس سالم چیست؟ راهنمای کامل انتخاب سوسیس سالم و بدون مواد نگهدارنده","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/105185a5-b7c.jpg"},{"slug":"roozi-pak-eyebrow-eyelash-beard-growth-cream","title":"کرم رویش ابرو، مژه و ریش روزی پاک؛ راهی طبیعی برای تقویت و پرپشت شدن مو","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/887a6239-f02.jpg"},{"slug":"rozi-pak-face-wash-foam","title":"فوم شستشوی صورت (فیس واش) ؛ راز پاکیزگی عمیق پوست بدون خشکی و کشیدگی","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/997fc2f2-e93.jpg"},{"slug":"asara-shampoo-for-colored-hair-natural-care","title":"خداحافظی با خشکی و کدر شدن؛ شامپو موهای رنگ شده آسارا چه معجزه‌ای می‌کند؟","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/7df8f699-17f.jpg"},{"slug":"dangers-of-chemical-detergents-skin-health","title":"خداحافظی با حساسیت‌های پوستی:بررسی علمی شوینده‌های لباس+معرفی جایگزین طبیعی","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/5fe55dfc-a92.jpg"},{"slug":"kimia-natural-sunscreen-zinc-oxide-avocado","title":"کرم ضد آفتاب طبیعی کیمیا؛ محافظتی گیاهی و ایمن برای پوست شما و عزیزانتان","cover_image":"https://panel.khaneehsan.com/photos/blog/f9062a3e-b85.jpg"}]}