پوست انار را دور نریزید؛
پوست انار، که از فرآوری Punica granatum L. (انار) به‌دست می‌آید، به‌طور سنتی به‌عنوان زباله‌های کشاورزی در نظر گرفته می‌شد. با این حال، تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که پوست انار می‌تواند به‌عنوان منبعی غنی از ترکیبات زیست‌فعال با اثرات دارویی متنوع مورد استفاده قرار گیرد. پوست انار دارای آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی‌فنول‌ها، فیبر غذایی و ویتامین‌ها است که به فعالیت‌های زیستی قابل‌توجه آن کمک می‌کنند.
مطالعات نشان داده‌اند که پوست انار دارای خواص ضدالتهابی، محافظتی قلب، بهبود زخم، ضدسرطانی و ضدباکتریایی است که ناشی از وجود فیتوشیمیایی‌هایی مانند اسید گالیک، اسید الاژیک و پونیکالاجین می‌باشد.
مهمترین فواید پوست انار:
جوشانده پوست انار خواص بسیاری دارد از جمله پیشگیری از ریزش مو، تقویت استخوان، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، کمک به سیستم گوارش و ... همچنین آب انار، فولیکول‌های مو را تقویت میکند و مانع از ریزش مو میشود.
1- درمان عفونت ها
یکی از مهمترین فواید پوست انار آنتی باکتریال بودن آن است. پوست انار با داشتن انواع خاصی از پلی فنول‌ها می‌تواند در از میان بردن عفونت‌های باکتریایی، مانند اکثر عفونت‌های مربوط به دهان و دندان، بسیار پر کاربرد باشد.
با توجه به موردی که عنوان شد، می‌توان خواص پوست انار برای عفونت دندان را در صدر کاربردهایی که پوست انار در راستای بهبود عفونتها دارد، قرار داد. همچنین ضمن یک مطالعه، مشخص شد افرادی که از دهان شویه‌هایی استفاده کرده‌اند که حاوی عصاره پوست انار خشک شده بود، به مقدار قابل توجهی میزان تشکیل پلاک‌های دندانی در آن‌ها کاهش یافته بود.
2- درمان مشکلات دهان و دندان
بهترین ایده استفاده از ترکیب پوست انار با آب و قرقره کردن محلول مورد نظر است. شما می‌توانید مقداری پودر پوست انار خشک شده را در یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید. سپس محلول تهیه شده را روزی دو بار مثلاً صبحگاه و شامگاه قرقره کنید. قرقره پودر پوست انار در آب باعث میشود تا خیلی زود از شر بیماری‌های ساده دهان مانند بوی بد دهان خلاص شوید. در عین حال این روش از ایده‌های مؤثر در کاهش عفونت دندان و دهان است.
اما به منظور بهره‌مندی از خواص پوست انار برای عفونت دندان ایده بهتری نیز وجود دارد و آن ماساژ لثه و ریشه دندان با پوست انار است. برای این منظور می‌توانید از خود پوست انار تازه استفاده کنید. حتی می‌توانید از پوست انار خشک شده و یا پودر پوست انار برای ماساژ لثه‌ها استفاده کنید.
- ماساژ لثه با پودر پوست انار
انار باعث التیام تورم میشود، از التهاب لثه می‌کاهد، در مقاومت لثه و جلوگیری از خونریزی تاثیرگذار است. در عین حال مانع از بیماری‌های لثه میشود. لکن در کل پوست انار برای عفونت دندان و لثه مفید است. برای انجام ماساژ لثه استفاده از پودر پوست انار انتخاب مناسب‌تری است
مزه مزه کردن جوشانده پوست انار برای تقویت لثه مفید است.
آثار درمانی دهانشویه با آب جوشانده پوست انار:
- باعث بهبودی زخم های دهان و زبان می شود.
- سستی و لقّی دندان ها را برطرف و لثه ها را محکم می کند.
- خونریزی خود به خود لثه ها به هنگام مسواک زدن را درمان می کند.
- در بند آوردن خونریزی های پس از اعمال دندانپزشکی بسیار مفید است.
- انواع عفونت های لثه و از جمله پیوره و ژنژویت را درمان می کند.
- بوی بد دهان را اگر ناشی از مشکلات دندان و لثه باشد بهبود می بخشد.
- در درمان علامتی آفت دهان مفید است.
3- افزایش متابولیسم از خواص پوست انار برای لاغری
پوست انار حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی مانند پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدها است که می‌توانند فعالیت متابولیکی بدن را افزایش دهند. این ترکیبات با تحریک فرآیندهای متابولیسمی، باعث تسریع سوزاندن چربی‌ها و تبدیل آن‌ها به انرژی می‌شوند. در نتیجه، بدن چربی‌ها را به‌صورت کارآمدتری مصرف میکند و از ذخایر چربی برای تأمین انرژی استفاده میکند. به این ترتیب، پوست انار نه تنها به عنوان یک چربی‌سوز قدرتمند عمل میکند، بلکه در تنظیم تعادل آب بدن نیز مؤثر است.
4- خواص پوست انار برای رحم
یکی از رایج‌ترین مشکلاتی که بسیاری از خانم‌ها آن را تجربه می‌کنند، ترشحات بیش از حد و غیر طبیعی است که در برخی مواقع می‌تواند نشان از وجود بیماری یا عفونت باشد.
از آنجایی که یکی از خواص پوست انار مبارزه با عفونت است، در این خصوص هم می‌تواند بسیار مفید باشد و میزان ترشحات را تا حد زیادی کاهش دهد؛ البته این به این معنا نیست که در صورت بروز مشکل، تنها به توصیه مطرح شده اکتفا کنید.
اگر مشکل عفونت رحم،بدبویی واژن دارید یا برای تنگ کردن واژن در فکر ترمیم واژن هستید، پوست انار را بجوشانید داخل لگن بریزید و داخل آن بنشینید،این کار را تکرار کنید تا به نتیجه دلخواه برسید.
نشستن در جوشانده پوست انار کمک زیادی به رفع افتادگی رحم میکند و به طور چشمگیری باعث بهبود فرم رحم میشود. افرادی که در جداره رحم و واژن دچار زخم هستند می توانند روزانه به مدت نیم ساعت در جوشانده پوست انار بنشینند تا زخم ها به مرور بهبود پیدا کنند. با این کار ضخامت دیواره رحم هم افزایش پیدا می کند.
5- خواص پوست انار برای پوست صورت
بر اساس بسیاری از منابع علمی تایید شده، پوست انار حاوی مقادیر بالایی از مواد آنتی اکسیدانی است که در کم رنگ شدن لکه‌های صورت و یا حتی در درمان بیماری‌های خاص پوست، مانند هایپرپیگمنتیشن (یا هایپرپیگمنتاسیون)، موثر است.
در یک مطالعه شامل 30 نفر از کسانی که با این مشکل درگیر بودند، مشخص شد که افرادی که برای یک ماه از ماسک‌ها و سرم‌های حاوی پوست انار و یا عصاره پوست انار استفاده کرده‌اند، میزان رنگدانه‌ها به حد زیادی کاهش یافته بود؛ بدون اینکه عارضه جانبی خاصی را برای آن فرد در پی داشته باشد.
- از دیگر فواید پوست انار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
درمان آکنه
کاهش چین و چروک
ضد پیری پوست
ایجاد حفاظت در مقابل اشعه UV
بهبود و تسریع فرآیند ترمیم زخم‌های پوست
6- خواص پوست انار برای جلوگیری از ضعف شنوایی
استرس اکسیداتیو یکی از موثرترین فاکتورهای مرتبط با کاهش شنوایی ناشی از افزایش سن است. آنتی اکسیدان‌های موجود در پوست انار می‌توانند اینگونه آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو را کاهش دهند و از کاهش شنوایی در سنین بالا جلوگیری کنند.
مزیت گفته شده در آزمایش انجام شده روی موش‌ها، تایید شد ولی در مورد تاثیر آن بر روی انسان‌ها، محققان هنوز به نتیجه نرسیده‌اند و نیاز به مطالعات بیشتری را در این زمینه احساس می‌کنند؛ اما به هر حال این مزایا بسیار محتمل است و دور از انتظار نیست.
7- خواص پوست انار برای تقویت عملکرد مغز
استرس اکسیداتیو دقیقا همان عامل اصلی است که منجر به ابتلا به آلزایمر میشود. به علت اینکه آنتی اکسیدان‌ها نقش بسیار مهمی را در مبارزه با استرس اکسیداتیو بازی می‌کنند و پوست انار هم یکی از غنی‌ترین منابع آنتی اکسیدان طبیعی است، نتیجه می‌گیریم پوست انار می‌تواند در جلوگیری از ابتلا به آلزایمر کاربردی باشد.
در این خصوص تحقیقات بسیاری بر روی حیوانات مختلف انجام شده که این نتیجه را تأیید کرده‌اند. همچنین در یک نمونه تحقیقاتی بر روی 36 فرد سالم، به آن‌ها یک ترکیب گیاهی شامل عصاره انار دادند و نتیجه این بود که شاهد بهبود عملکرد شناختی مغز در این افراد بودند.
8- مبارزه با سرطان، یکی دیگر از خواص پوست انار
پوست انار حاوی مقادیر زیادی از یک پلی فنول ویژه به نام پونیکالاگین است که در بسیاری از آزمایشات به عنوان یک ماده ضد سرطان ارزیابی شده است.
همچنین نتیجه یکی از تحقیقات انجام شده در خصوص اثر عصاره پوست انار بر جلوگیری از سرطان، نشان داده است که این ماده در درمان سرطان پروستات فوق العاده عمل کرده و موجب از بین رفتن بسیاری از سلول‌های سرطانی شده است. افزون بر این عملکرد آن در زمینه سایر سرطان‌ها، مثل سرطان دهان، سینه و کولون، منجر به کند شدن سرعت تشکیل و تقسیم سلول‌های سرطانی شده است و این یعنی ایجاد اختلال در روند پیشرفت بیماری
9- جلوگیری از ریزش مو و بروز شوره سر
طرز استفاده: مقداری پوست انار را با روغن مو مخلوط کنید و ریشه‌های مو را کاملا با آن ماساژ دهید. ۲ساعت بعد یا روز بعد با شامپوی ملایم ترجیحاً شامپوی گیاهی بشویید.
10- درمان خانگی گلودرد با پوست انار
اگر دچار گلودرد یا درد لوزه هستید، برای تسکین درد از پوست انار استفاده کنید.حتی در مواردی دیده شده که از پوست انار برای درمان گلو دردهای ناشی از وجود عفونت‌های باکتریایی استفاده شده و بسیار هم نتیجه بخش بوده است.
طرز استفاده: یک مشت پوست انار را در مقداری آب بجوشانید و از صافی رد کنید. پس از خنک شدن با آن غرغره کنید.
پوست انار سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر می باشد. دمنوش پوست انار علائم سرماخوردگی از قبیل سرفه و گلو درد را تسکین می بخشد.
11- پوست انار باعث بهبود سلامت سیستم گوارشی میشود
پوست انار حاوی «تانن» است که التهاب روده و ورم هموروئید را کاهش می‌دهد و باعث تنگ شدن دیواره روده و مانع خونریزی هنگام اسهال میشود و هاضمه را بهبود می‌بخشد.
طرز استفاده: نصف پیمانه پودر پوست انار را به مدت ۳۰دقیقه در آب خیس کنید. پس از نرم شدن، با یک قاشق چای خوری زیره، ۳چهارم پیمانه شیر بریده و کمی نمک در غذاساز مخلوط کنید. برای مقابله با بواسیر، التهاب روده و مشکلات هاضمه از این معجون هفته‌ای ۳بار استفاده شود.
کوبیده خشک پوست انار را به اندازه ۴ گرم با آب گرم مخلوط کنید و بخورید. کرم‌های معده و روده را دفع می کند.
- اثر ضداسهالی پوست انار
نتایج تحقیقات نشان داد که بخش اتیل استات پوست انار که مؤثرترین بخش آن است و ترکیباتی مانند پونیکالاجین، کوریلجین و اسید الاژیک موجود در آن مسئول اثر ضد اسهالی عصاره‌های آبی (محلول در آب) هستند.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29717519/
Pomegranate Peel Extract Is a Potential Alternative Therapeutic for Giardiasis
12- درمان ژیاردیازیس
(ژیاردیازیس یک عفونت در روده کوچک است که توسط انگلی میکروسکوپی به نام ژیاردیا (Giardia) ایجاد میشود) ضروری است، زیرا مواردی از مقاومت به داروهای تأیید شده به‌طور شایع گزارش شده است.
مطالعات، نشان داده که عصاره اتیل الکلی پوست انار اثر قابل‌توجهی در درمان ژیاردیازیس در یک مدل حیوانی آزمایشی دارد. یافته‌ها نشان می‌دهد که این عصاره می‌تواند کیست‌های G. lamblia را در نمونه های آزمایشگاهی از بین ببرد و همچنین تعداد کیست‌ها و تروفوزوئیت‌ها را به‌طور قابل‌توجهی در مدفوع و روده کاهش دهد.
علاوه بر این، داده‌ها نشان دادند که سطوح سیتوکین‌های پیش‌التهابی به‌طور قابل‌ملاحظه‌ای کاهش یافته و این کاهش با بهبودی پوشش داخلی روده و کاهش نفوذ لنفوسیت‌ها به بافت روده همراه است. اثر سیتوتوکسیک مستقیم عصاره انار و افزایش تولید نیتریک اکسید (NO) در حیوانات تحت درمان با عصاره انار، می‌تواند مکانیسم‌های احتمالی برای اثر درمانی مشاهده‌شده در این مطالعه باشد.
به‌طور کلی، یافته‌ها نشان می‌دهند که پوست انار یک درمان مؤثر برای ژیاردیازیس است و باید در مواردی که ناشی از سویه‌های مقاوم G. lamblia هستند، مورد توجه قرار گیرد.
13- کاهش فشار خون و کلسترول و سلامت قلب
در مطالعاتی نشان داده شده است که عصاره پوست انار می‌تواند به کاهش فشار خون، کلسترول و قند خون کمک کند، علاوه بر این موجب بهبود وضعیت بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت میشود.
دمنوش پوست انار، به دلیل داشتن فلاونوئید، فنول و بسیاری از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی را کاهش می دهد و به عنوان یک کنترل کننده فشارخون بوده و کلسترول بد خون عمل میکند و با داشتن اثرات محافظتی عروقی از ایجاد مشکلات قلبی جلوگیری میکند و با جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL و استرس اکسیداتیو که یک عامل اصلی کمک‌کننده در تقریبا همه بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌هاست می‌تواند شانس سلامتی قلبی را در فرد بالا ببرد.
چگونه پوست انار را آماده کنیم؟
پودر پوست انار را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید و یا خودتان آن را درست کنید. برای این منظور مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید:
پوست میوه را جدا کنید.
آن را برای مدت 2 الی 3 روز، نزدیک پنجره و در معرض نور خورشید قرار دهید تا به طور کامل خشک شود.
آن‌ها را در یک مخلوط کن ریخته و به خوبی آسیاب کنید تا نهایتا به صورت پودر در آید.
این پودر را در شیشه درب دار ریخته و در دمای اتاق نگهداری کنید.
این پودر، بسته به شرایط، می‌تواند به صورت جوشانده یا ماسک، مورد استفاده قرار گیرد.
• از این پودر می‌توان به عنوان ماسک صورت یا حتی چای گیاهی استفاده کرد. اگر بیماری خاصی دارید و قصد دارید از این ماده استفاده کنید،توصیه میشود قبل از آن با پزشک خود مشاوره کنید.
طرز تهیه دمنوش پوست انار:
مقداری پودر پوست انار یا پوست انار تازه را در یک فنجان آب جوش بریزید و به آن فرصت دم کشیدن بدهید. تقریباً دمنوش شما آماده است و بعد از اینکه از صافی رد کردید می‌توانید با استفاده از آبلیمو و عسل طعم ترش و شیرینی به آن اضافه کنید، تا علاوه بر استفاده از فواید متعدد این دمنوش یک نوشیدنی خوشمزه برای عصرهای پاییزی و زمستانی داشته باشید.
ملاحظات مصرف پوست انار
✓ افراد با مزاج سرد باید مصرف پوست انار را محدود کنند یا همراه عسل مصرف کنند.
✓ افراد مبتلا به یبوست همراه روغن زیتون مصرف کنند.
✓ از روغن کرچک به همراه پوست انار نباید استفاده شود تا از مسمومیت‌های احتمالی ترکیب این ماده جلوگیری شود.
تحقیقات درباره پوست انار
طبق مطالعات منتشر شده در پابمد(پایگاه پابمد یکی از محیط های جستجو منابع و مقالات حوزه پزشکی است که توسط موسسه مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی NCBI و کتابخانه ی ملی پزشکی آمریکا (NLM) تهیه گردیده است):
علیرغم محدودیت‌های موجود، عصاره پوست انار (PPE) می‌تواند اثرات مثبتی روی برخی از شاخص‌های بیماری داشته باشد.
پوست انار به‌عنوان یک محصول جانبی باارزش، حاوی مواد مؤثر زیستی است، به‌ویژه ترکیبات فنولی مثل تانن‌ها، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها که فعالیت‌های زیستی قابل‌توجهی دارند.
تحقیقات نشان داده که عصاره پوست انار می‌تواند از طریق کاهش سطح شاخص‌های اکسیداتیو مانند TBARS، LDL اکسیدشده و پراکسیداسیون چربی‌ها، فعالیت آنتی‌اکسیدانی خوبی در افراد سالم داشته باشد.
ترکیباتی مانند پونیکالاجین و اسید الاژیک در پوست انار دارای اثرات پیشگیری‌کننده در برابر سرطان پروستات، سینه و روده بزرگ هستند که بخشی از این اثرات به متابولیت اورولیتین که از اسید الاژیک به‌دست می‌آید، مربوط میشود.
علاوه بر این، مواد مؤثر موجود در پوست انار خواص ضدالتهابی، ضدباکتری، بهبود بیماری‌های قلبی-عروقی، ضدعفونت و تسریع در بهبود زخم دارند.
گردآوری شده توسط واحد فرهنگی خانه احسان
