نمک دریا
نمک دریایی یکی از انواع نمک است که از تبخیر آب دریا به وجود می آید. به طور معمول نسبت به نمک معمولی کم تر تصفیه می شود و دانه های آن درشت تر است. این نمک دارای دانه هایی زبر و درشت است و مواد معدنی مانند روی(زینک)، پتاسیم و آهن در آن وجود دارد. وجود این مواد، روی خواص و طعم نمک دریایی اثر میگذارد.
نمک در بدن انسان به همان اندازه آب و اکسیژن مهم است در واقع در بدن هر یک از ما چهار تا هشت اونس نمک وجوددارد. نمک حجم خون در بدن را متعادل کرده و آب بافت ها و سلول های بدن را تنظیم می کند. همچنین جهت تشکیل و بهبود عملکرد سیستم عصبی بسیار ضروریست و نقش اساسی در هضم غذا و عملکرد صحیح قلب ایفا می کند.
باآزمایش هایی که بر روی نمک دریایی شده است ثابت شده این نمک حاوی ید طبیعی برای نیاز بدن است و مصرف نمک دریایی که حاوی ید طبیعی است سلامتی کامل را برای انسان به ارمغان خواهد آورد.
نمک دریا نسبت به نمک معمولی، دارای مواد معدنی بیشتر، طعم و بافت بهتر و سالمتر میباشد.
چرا آب دریاها نمیگندد؟
آب دریا به قدری شور است که قابل خوردن و زراعت نیست. علت این شوری، وجود نمکهای مختلف به خصوص نمک طعام میباشد.
مقاومت آب شور، در برابر فساد، از آب شیرین، بیشتر است. اگر آبهای اقیانوس ها شیرین، می بود، خطر فاسد شدن و گندیدن آنها، بسیار بود. اگر آب های دریاها بگندند، زنده ای در کره زمین، باقی نخواهد ماند، بوی گند و تعفن آب، موجود زنده ای را باقی نخواهد گذارد. آب های گندیده، بهترین جا، برای زندوزای حشرات، بویژه حشره های سمی می باشند. آن وقت است که حشرات، نه نباتی را باقی خواهند گذارد نه حیوانی، نه انسانی.
بهطور متوسط شوری آب اقیانوسها و دریاها حدود ۳٫۵٪ (۳۵ گرم در لیتر) است.
این ۳۵ گرم از املاح محلول (عمدتاً سدیم و کلرید و یون) میباشد، و باعث می شود چگالی متوسط این آب ها ۱٫۰۲۵ میلیگرم در لیتر باشد و از گندیدن آن جلوگیری کند.
✔️جالب است بدانید که اگر آب دریاها شور نبود از بوی تعفنش هیچ انسانی نمیتوانست در روی کره زمین زندگی کند، چون بیشتر کره زمین را اقیانوس و دریاها در بر گرفته اند. از قدیم گفته اند هرچه بگندد نمکش میزنند.
خواص نمک دریایی برای بدن
یک نمک دریای با کیفیت، فواید شگفتانگیزی را برای سلامتی ما دارد:
1. هیدراته نگه داشتن بدن
2. کاهش احتباس مایعات
3. متعادل کردن الکترولیتها
4. جلوگیری از گرفتگی عضلات
5.کمک به سلامت پوست
6. بهبود هضم غذا
7. تنظیم فشار خون
8. بهبود آسم
ویژگیهای نمک دریا
✓ نمک دریائی اصل(طبیعی) که از دریاچه های ایران مانند دریاچه ارومیه و دریاچه آران و بیدگل کاشان به صورت طبیعی برداشت شده، حاوی ید و دیگر ریزمغذی های مورد نیاز بدن از جمله منیزیم، کلسیم، پتاسیم، منگنز، روی، سدیم، کلر، گوگرد، سیلیکون، برم،فلوئور،فسفر،وانادیم و مس است!
✓ نمک دریای تصفیه نشده بهترین نمک است خصوصا از دریاچه ارومیه که یک نمک جهانی است!
✓ نمک دریای طبیعی بدلیل داشتن پتاسیم و املاح دیگر کاملا متعادل بوده و برای فشار خون هیچ ضرری ندارد! آنچه که مضر است همانا نمک تصفیه شده صنعتی است.
✓ نمک طبیعی (دریا) نه تنها مضر نیست بلکه فایده های بسیار زیادی دارند و جای بسی خوشحالی ست که در کشوری زندگی میکنیم که بهترین منابع نمک دنیا را داراست، مثل نمک دریاچه ارومیه.
✓ باید به این نکته توجه داشته باشیم که نمک طبیعی را با نمک تصفیه شده یددار اشتباه نگیریم زیرا همینقدر که نمک طبیعی دریا برای سلامتی مفید هست،نمک تصفیه شده ید دار برای سلامتی مضر است و باعث بیماریهای گوناگون می شود.
✓ نمک دریا نسبت به نمک معمولی، دارای مواد معدنی بیشتر، طعم و بافت بهتر و سالمتر میباشد.
✓ شوری نمک به علت وجود عنصر سدیم است. پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن موجود در نمک، مصلح سدیم هستند که این املاح، از نمکهای بازار گرفته شدهاند.
نمک دریا چگونه به جوان سازی پوست کمک میکند؟
نمک دریا عمدتاً از سدیم و کلرید تشکیل شده اما همچنین حاوی مواد معدنی کمیاب دیگری مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم و روی است. این مواد معدنی برای حفظ سلامت پوست و عملکرد بدن ضروری هستند. هنگامی که در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود، نمک دریا منبع غنی از این مواد معدنی ضروری است که می تواند به تغذیه و جوانسازی پوست کمک کند.نمک دریا حاوی پتاسیم، گوگرد، کلسیم و منیزیم است.
پتاسیم برای متابولیسم سلولی پوست مناسب است
گوگرد کمک زیادی به حمل اکسیژن میکند.
کلسیم موجود در نمک دریا، منافذ پوست را تمیز میکند.
منیزیم مواد سمی را از بین میبرد.
نمک دریا، یک لایهبردار قوی پوست است و به زیبایی پوست کمک زیادی میکند.
فواید پتاسیم و منیزیم در نمک دریا
فواید پتاسیم در نمک دریا
۱. پتاسیم کمک می کند تا غذا به درون سلول های بدن وارد شود و مواد زاید از داخل سلول های بدن خارج شود.
۲. انتقال پیام عصبی از یک سلول به سلول دیگر توسط پتاسیم صورت می گیرد.
۳. پتاسیم توسط سدیم که آن هم در نمک طبیعی موجود است تعادل اسیدی بازی را در سراسر بدن ایجاد و تنظیم میکند.
۴. پتاسیم با همکاری فسفر اکسیژن را به مغز انسان می رساند.
۵. پتاسیم به همراه کلسیم ارتباط عصب و ماهیچه را تنظیم میکند تا ماهیچه بتواندسفت و شل شود و بتواند حرکت کند. و یا ساکن شود. و مسئولیت تمام کارهای دیگر ماهیچه را بر عهده دارد.
۶. کمبود حاد پتاسیم سبب سکته مغزی، مشکلات کلیوی، ناباروری، ضعف عمومی بدن ،بالا رفتن فشار خون، می شود. و در ضمن کمبود آن باعث میشود که بدن برای جبران آن میزان سدیم در بدن را افزایش دهد.
فواید منیزیم در نمک دریا
این ماده حیاتی در تخم کدو، کنجد، گندم و جو سبوس دار ،می باشد. کمبود آن سبب بیماری آسم، بی اشتهایی سردردهای میگرنی ،کندی رشد، تغییرات در نوار قلب، مشکلات ماهیچه ای و عصبی، تشنج، افسردگی، ضعف عضلانی، خشک شدن ماهیچه ها و اشعه و سرگیجه و....میشود.
ضررهای نمک صنعتی:
1 -حاوی مواد ضد انفجاری و نوعی سم است.
2 -دارای مشتقات آلومینیوم است.
3 -حاوی مواد افزودنی شیمیایی دیگری است.
4 -موجب افزایش فشار خون شماست.
5 -آرم سلامت می خورد تا وزن شما را برای منفعت برخی افزایش دهد و موجب افزایش چربی تجمع یافته در بدن شما
شود.
بر اساس نتایج یک پروژه تحقیقاتی که بر روی برخی نمکها در دانشگاه تهران انجام شد، چنین نتیجهگیری میشود که به علت یک سری تغییرات ناشی از دستکاری در ماهیت نمک، تأثیرات مثبت آن کاملا منفی گشته و زیانآور میشود. (کتاب بهداشت تغذیه/دکتر حسین روازاده/صفحه ۱۰۹)
یکی از بزرگترین تفاوتهای نمک دریا و نمک معمولی
محتوای معدنی آنهاست که مملو از مواد معدنی همچون:
✓ منیزیم، کلسیم، سدیم و پتاسیم طبیعی است که همه آنها نقش بسیار مهمی در سلامت و عملکرد پوست و ارتباط سلولی ما دارند.
✓ نمک دریایی شفاء با داشتن تمامی میکرو ارگانیسم های طبیعی مورد نیاز بدن و پوست انسان ، تنها نمک دریایی است که مملو از این مواد معدنی برای شفاف سازی و جوانسازی پوست است .
✓ میدانید نمک های دریایی چه معجزه ای روی پوستتان دارد؟
✓ حس نرمی و جوان سازی پوست با نمک های دریا را تا حالا تجربه کردین؟
فواید شگفت انگیز نمک دریا:
1-این ماده میتواند جایگزین تعداد معدودی از داروها شود و به ۱۵ بیماری کمک کند!
2-نمک دریای طبیعی، سالم است و دارای خصوصیات درمانی است. اما قبل از اینکه مزایای آن را بدانیم باید بدانیدکه از طریق فرایند طبیعی تبخیر آب شور تشکیل می شود تنها در این زمان تمام عناصر آن حفظ می شوند.
3-به دلیل ترکیب بیش از ۸۰ عنصر این یک اثر معجزه آسا روی سلامت پوست و مو دارد.
4-بیشترین تفاوت بین نمک دریایی و نمک سفره این است که نمک سفره تا ۶۵۰ درجه خشک میشود و ساختار شیمیایی خود را تغییر میدهد،بنابراین حاوی عناصر و مواد معدنی لازم به عنوان نمک طبیعی نیست.
5-نمک دریایی دارای ۸۰ عنصر کمیاب مختلف مانند پتاسیم و منیزیم و منگنز است بنابراین باعث شگفتیهایی برای سلامتی شما و پوست و مو خواهد شد.
6-نمک دریا اثر قلیایی دارد که به متعادل کردن سطح اسید در بدن کمک میکند و در نتیجه خطرات احتمالی بیماری کشنده را از بین میبرد.
7-نمک دریایی می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند تا بدن در برابر انواع بیماری های خود ایمنی مانند آنفولانزا،آلرژی و موارد مشابه مقاوم شود.
8-این(نمک دریا) اثرات قابل توجهی در سیستم قلبی عروقی دارد.
9-دانشمندان نشان داده اند که مصرف منظم نمک دریایی که در آب حل شده باشد میتواند سطح کلسترول بد بدن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
10-همچنین فشار خون شما را تحت کنترل نگه داشته و ضربان نامنظم را طبیعی می کند.
11-اختلالات متابولیکی مانند دیابت می تواند با موفقیت درمان شود و درمان با نمک دریا انجام میشود زیرا به کاهش قند خون کمک می کند.
12-بیش از ۲۰ درصد سدیم در بدن ما در استخوانهایی جمع می شود که به دلیل کمبود مواد معدنی در خون و مایعات بدن، آسیب دیده اند.
13-با افزودن نمک دریایی به رژیم غذایی خود می توانید از پوکی استخوان جلوگیری کنید و درمان کنید.
14-نمک دریایی برای سیستم تنفسی نیز مفید است و مواد معدنی و عناصر کمیاب و همچنین قطعات ساختاری جلبکهایی که حاوی آب دریا هستند در بهبود مخاط کمک می کند.
15-آب دریا دارای خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی خفیف است که به یونهای کلسیم و منیزیم نسبت داده می شود.
16-منبع خوبی از پتاسیم است (که عملکرد فیبرهای عضلانی را تسهیل میکند) بنابراین نمک دریایی برای گرفتگی مفید
است.
17- نمک دریا یک تصفیه کننده طبیعی خون محسوب می شود.
18- این ماده حاوی مقدار زیادی ویتامین c است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند و رادیکال های آزاد را از بین می برد.
فواید سنگ نمک خوراکی و نمک دریا و تأثیر آن بر سلامت بدن:
1 -حاوی 80 ویتامین مفید می باشد.
2 -حاوی موادی مانند پتاسیم و کلراید منیزیم.
3 -فرایند رسیدن مقدار کافی آب به بافتهای بدن را افزایش می دهد.
4 -می تواند کلیه های شما را حمایت کند.
5 -به سم زدایی کلیه ها کمک می کند و این میتواند پاکسازی کولون را بهبود بخشد.
6 -موجب بهبود سلامت و قدرت جنسی می شود.
7 -موجب بهبود ساختار مغز می گردد.
8 -از سلامت قلب حمایت می کند.
9 -فرایند رسیدن سطوح انرژی به بدن را بهتر می کند.
10- برای کسانی که مشکل تیروئید دارند مفيد است.
خواص نمک شفا
🔸درمان هفتاد نوع بیماری
🔹کاهش و تنظیم فشار خون
🔸تقویت معده
🔹دفع کننده بلغم زائد بدن
🔸کمک به هضم غذا
🔹ازبین بردن بیماری های پوستی
🔸تسکین و درمان بیماری های مفصلی
🔹درمان جذام ، پیسی ، دیوانگی
🔸درمان کک و مک
🔹ازبین بردن میکردب های معده
🔸و... از طبیعت شفا بگیریم
گردآوری شده توسط واحد فرهنگی خانه احسان
