نان رستم جون

▪️ویژگی:
▫️استفاده از دستگاهی خاص برای آسیاب گندم بدون ایجاد حرارت (دمای آرد حدود ۲۵ درجه و بسیار ایده‌آل برای پخت نان)

▫️وزن هر نان حدود850 گرم می‌شود.

▫️پخت ۱۲ دقیقه در تنور آجری با حرارت غیر مستقیم

▫️خمیرگیری مناسب با استراحت کافی

▫️نان کامل و اصیل با سابقه ۵۰۰۰ ساله

▫️دارای عطر طبیعی نان سنتی

▫️بدون مواد نگهدارنده

▫️طبع گرم 

▪️خواص:
تقویت دستگاه گوارش، ملین، سرشار از ویتامین‌های گروه B و بهبود عملکرد سلول‌های مغزی، کاهش قند و چربی خون، افزایش بنیه، مفید برای پوست ومو، مقوی قلب و...

▪️نکات تکمیلی:
▫️جالب است بدانید که حتی آسیاب‌های سنگین و دستاس‌های خانگی و سنتی، مقداری گرما به گندم می‌دهند.
▫️مغز نان مغذی‌ترین قسمت نان است که برشتگی سطح نان را ندارد اما همین مسأله که در مجاورت حرارت مستقیم نبوده، باعث شده ریزمغذی‌هایش دستخوش تغییر نشود و ارزش تغذیه‌ای بیشتری داشته باشد.
▫️اگر نان‌های حجیم به خوبی مغزپخت نشوند طی مدت کوتاهی کپک‌زده و غیر قابل مصرف می‌شوند.
▫️تحقیقات نشان داده هیچ ماده غذایی برای عملکرد خوب دستگاه گوارش با سبوس برابری نمی‌کند.

▪️مشخصات محصول:
▫️وزن: حدود ۱ کیلوگرم