بلدرچین کبابی تک

▪️ویژگی:

▫️کباب ذغالی 

▫️با مواد اولیه سالم و طبیعی 

▫️لطیف و زود هضم 

▫️با سس مخصوص 

▫️طبع گرم و خشک 

▪️خواص:

دارای پروتئین و ویتامین‌های گروه A, B, K- تقویت بینایی- تحلیل سنگ کلیه و مثانه- تقویت سیستم ایمنی بدن- بهبود حافظه- کاهنده فشار خون و ...

▪️ملاحظات: 

▫️مصرف بی رویه باعث کاهش فشار خون، مشکلات کلیوی، تجمع کلسترول و ... می‌شود.

▫️برای بهره‌مندی بیشتر از خواص گوشت بلدرچین، همراه آن چاشنی رب انار، روغن کنجد، روغن بادام، روغن یا میوه زیتون میل شود. همچنین می توان 2 ساعت بعد از صرف غذا آب انار میل کنید. 

▫️استفاده از سبزی ریحان، سماق و پیاز همراه کباب توصیه می‌شود. 

▫️برای هضم آسان غذای چرب بهتر است از لیمو ترش و نارنج تازه استفاده شود. 

▫️سماق مانع از جذب چربی شده و خاصیت ضد میکروبی دارد. 

▫️برای کاهش سردی برنج، آن را همراه زعفران، زیره سیاه یا شوید دم کنید. 

▫️مصرف دوغ یا ماست همراه گوشت، مانع جذب کلسیم می شود و دفع آهن گوشت را تشدید می کند. 

▫️مصرف ترشی یا شوری و هر ترکیب سرکه دار با پلو باعث کولیت و درد شکم می شود. 

▫️بهتر است میوه تا ۳ ساعت بعد از صرف غذا خورده نشود؛ باعث فساد در معده است.