▪️ویژگی:
▫️پاک شده و آماده طبخ
▫️حبوبات ایرانی
▫️بهترین روش استفاده از حبوبات به صورت ترکیبی از انواع حبوبات است که یک غذای کامل و مقوی را شکل می دهد.
▫️طبع معتدل
▪️خواص:
پیشگیری و بهبود پوکی استخوان- حاوی پروتئین، ویتامین و املاح معدنی- ملین- دفع سموم و رسوبات بدن- خنک‌کننده کبد- شادابی پوست و مو و ...
▪️روش مصرف:
▫️به دلیل بالا بودن فیبر، نفخ ایجاد می‌کند که برای جلوگیری از آن، باید حبوبات را از شب قبل نم کرده و با همان آب به همراه ۱ق‌غ برنج ایرانی طبخ شود.
▫️در تهیه این آش بهتر است از سبزی، گردو، روغن زیتون و کشک استفاده شود.
▫️بعد از صرف آش نیز چند عدد خرما میل شود، چون برای جذب کلسیم کشک، علاوه بر فسفر (گردو) و چربی طبیعی (روغن زیتون یا زرد حیوانی) موجود در آش، ویتامینD (خرما) نیز لازم است.
▪️ملاحظات:
▫️مفید برای مادران باردار و شیرده
▫️این آش برای مبتلایان به فشار، قند و چربی خون مفید است.
▫️افراد دارای اضافه وزن این آش را بدون نان و اشخاصی که لاغر هستند آن را همراه با نان سبوس‌دار میل کنند.
▫️پروتئین گیاهی حبوبات، با کالری کم و انرژی زیاد، جا‌یگزین عالیِ پروتئین گوشت برای ورزش‌کاران و افراد دارای اضافه وزن است.
▪️مشخصات محصول:
▫️وزن: ۱ کیلوگرم
خانه احسان از سال 1388 فعالیت خود را در زمینه اصلاح سبک زندگی برگرفته از الگوی زندگی سنتی ایرانی آغاز کرده است. با توجه به سبک زندگی بیماری‌زا در جامعه کنونی، برای داشتن یک زندگی سالم، پیشگیری بهتر از درمان است و جهت رسیدن به این هدف، به یک الگوی زندگی حکیمانه و علمی نیاز است. با تحقیقات علمی و جامع در این خصوص، به این نتیجه رسیدیم که بهترین راهکار، سبک زندگی به روش سنتی می‌باشد.
