▪️ویژگی:
▫️پخت در تنور گلی و صد درصد هیزمی
تهیه‌شده از تقریبا 75% آرد گندم دیم سبوس‌دار، 25% گندم معمولی، آب و نمک؛ پخت نیشابور
▫️بدون مواد نگهدارنده
▫️تخمیر مناسب با استراحت کافی
▫️طبع گرم
▪️خواص:
تقویت دستگاه گوارش- ملین- سرشار از ویتامین‌های گروه B و بهبود عملکرد سلول‌های مغزی- کاهش قند و چربی خون- افزایش بنیه- مفید برای پوست و مو- مقوی قلب و ...
▪️ملاحظات:
▫️بدون افزودنی شیمیایی مانند جوش شیرین که باعث اختلال در جذب آهن، بروز کم‌خونی، پوکی استخوان و ... می‌شود.
▫️تحقیقات نشان داده هیچ ماده غذایی برای عملکرد خوب دستگاه گوارش با سبوس برابری نمی‌کند.
▫️از نظر حکما، مزاج گندم مناطق مختلف متفاوت است و توصیه می‌شود که گندم هر منطقه در همان جا مصرف شود تا اختلال مزاج صورت نگیرد. جالب است بدانید که این موضوع اکنون در آمریکا اجرا می‌شود.
▫️در آسیاب‌های قدیمی، کیفیت آرد بیشتر حفظ می‌شود. (ان‌شاءالله به زودی آن را احیاء می‌کنیم.)
▪️مشخصات محصول:
▫️تعداد در یک بسته: 5 عدد
خانه احسان از سال 1388 فعالیت خود را در زمینه اصلاح سبک زندگی برگرفته از الگوی زندگی سنتی ایرانی آغاز کرده است. با توجه به سبک زندگی بیماری‌زا در جامعه کنونی، برای داشتن یک زندگی سالم، پیشگیری بهتر از درمان است و جهت رسیدن به این هدف، به یک الگوی زندگی حکیمانه و علمی نیاز است. با تحقیقات علمی و جامع در این خصوص، به این نتیجه رسیدیم که بهترین راهکار، سبک زندگی به روش سنتی می‌باشد.
