عسل چند گیاه کوه نیر 800 گرمی (گرید۴)

شناسه محصول:

• کاملا طبیعی از شهد گل‌های گون، آویشن، پونه کوهی، چویل، گل ریواس، زالزالک، جاشیر، خارزول و ... می باشد؛ برداشت شده از منطقه سردسیر و بکر کوه نور و جوخانه

ویژگی:

• دارای تأییدیه آزمایشگاه تخصصی (کیفیت عسل درجه +A)
• بدون تغذیه (ساکارز بسیار پایین 1/7)
• طبع گرم

خواص:

• مقوی مغز و اعصاب- انرژی‌زا- تقویت حافظه- خون‌ساز- خواب‌آور- تقویت معده- ملین- مفید برای زخم و درد چشم- بهبود ورم ملتحمه چشم- مفید برای خشونت سینه، حلق، حنجره و رفع گرفتگی صدا- تقویت روده- درد کلیه، مثانه و مجاری ادراری.

روش مصرف:

• بهترین حالت، شربت عسل؛ ۱ق عسل با کمی آب لیموترش تازه در یک لیوان آب خنک
• تهیه مرباجات خام و فوری؛ ترکیب میوه رنده‌شده با عسل و برای تنوع در طعم افزودن پودر دارچین، گلاب، آب‌ لیموترش تازه و ...
• مرهم و ضماد؛ به صورت موضعی در دقایق اول سوختگی و زخم شدن
• مصرف روزانه ۳ق‌غ عسل؛ تقویت عمومی بدن
• مصرف مداوم در وعده صبحانه؛ خون‌ساز
• شیرین‌کننده طبیعی نوشیدنی‌ها، دسر، شیرینی و ...
• کاربرد آرایشی-بهداشتی؛ ماسک، خمیردندان و ...

ℹ️ نکات تکمیلی:

• رسیدن رطوبت به ظرف عسل حتی به مقدار کم، به مرور زمان باعث ترشیدگی آن می‌شود. ▫️حرارت بالای ۷٠ درجه سانتی‌گراد، آنزیم‌های مفید عسل (مثل دیاستاز که باعث از بین رفتن چربی‌های داخل رگ‌ها و چربی‌های روی بافت قلب شده و در نتیجه از گرفتگی رگ‌ها و بروز سکته قلبی جلوگیری می‌کند) را تخریب کرده و نوعی سم به نام هیدروکسی متیل فورفورال در آن ایجاد می‌کند.
• عسل زنده و مرغوب، از گرما و سرما تأثیر می‌پذیرد. در برابر گرما خود را رها کرده و رقیق می‌شود؛ در برابر سرما نیز به خاطر فعالیت آنزیم دیاستاز، منقبض شده و رس می‌بندد که به اشتباه آن را شکرک می‌نامند. این تبلور عسل از پایین شروع می‌شود. (برخلاف عسل تقلبی که از بالا رس می‌بندد و با حرارت دیدن نیز شکرک آن بیشتر می‌شود.) جالب اینکه معمولا رس بستن عسل طعم آن را متفاوت‌تر و خاص‌تر می‌کند و در کشورهای غربی با قیمت بیشتری خریداری می‌شود.
• رنگ عسل نشانه برتری در کیفیت آن نیست و با توجه به گل و گیاهی که زنبور از آن تغذیه کرده و همچنین گذر زمان و حرارت دیدن، متغیر است و طیف سفید تا قرمز و سیاه را پوشش می‌دهد. به همین دلیل است که رنگ عسل بهاره با پاییزه متفاوت می‌شود.
• علت کدر بودن عسل مرغوب نسبت به نمونه بازاری، حرارت ندیدن آن در فرآیند تولید است.

مشخصات محصول:

• وزن: 800 گرم