▪️ویژگی:
▫️طبیعی و سالم
▫️فاقد افزودنی شیمیایی
▫️طبع گرم و تر
▪️خواص:
خون‌ساز- تقویت عمومی بدن- چاق‌کننده- ملین- پاک‌سازی کبد و طحال- مقوی گوارش- مفید برای استخوان و مفاصل- افزایش بنیه- تقویت شیر مادر و ...
▪️روش مصرف:
▫️همراه کاهو؛ رفع عطش
▫️صبحانه کامل؛ همراه با کره محلی یا ارده
▫️شیرین‌کننده شیرمغز، نکتار، حلوا، فرنی و ...
▫️مصرف ۱ق بعد از هر وعده غذایی؛ تامین آهن بدن و خون‌ساز
▫️شکلات صبحانه؛ شیره ۲ق، ارده ۵ق، پودر نارگیل ۵ق و گلاب ۲ق
▫️حلوای سویق؛ آرد سویق، سه‌شیره، گلاب، روغن زیتون و افزودن پودر نارگیل، عرق هل و ... برای طعم بهتر
▫️شربت نشاط‌آور؛ همراه با آب و کمی زعفران
▫️شربت سرکه شیره (نوشانه)؛ شیره انگور ۵ق‌غ و سرکه طبیعی ۱ق‌غ در ۱ لیوان آب خنک و افزودن ۱ق‌غ عرق نعنا برای تنوع در طعم
▫️قرقره محلول آب و شیره؛ نرم‌کننده حلق و سینه
▫️شبیه ترین ترکیب به شیر مادر؛ ۱ق شیره در یک لیوان آب جوشیده ولرم
▪️ملاحظات:
▫️مفید برای کودکان، مادران باردار و شیرده
▫️گرم‌مزاجان به صورت شربت سرکه‌شیره میل کنند و یا بعد از آن کمی آب لیموترش تازه بخورند.
▫️توصیه به مصرف آن به ویژه در فصول سرد
▫️مناسب افرادی که فعالیت بدنی و کار فکری بالا دارند.
▫️بدون شیره نبات (در برخی از شیره‌ها برای کاهش قیمت از شیره نبات استفاده می‌شود.)
▫️شکرک در شیره طبیعی، حاصل کریستالیزاسیون قند فروکتوز آن می‌باشد. هرچه هوا سردتر یا شیره غلیظ‌تر باشد، این فرآیند زود‌تر صورت می‌گیرد. برای رفع شکرک از روش بن‌ماری استفاده کنید.
▫️تفاوت شیره انگور سفید و شیره انگور سیاه، در نحوه تهیه و میزان غلظت آن‌هاست. شیره سفید بسیار مغذی و غلیظ‌تر بوده، ماندگاری بیش‌تری نیز دارد.
▪️مشخصات محصول:
▫️وزن: 700 گرم
خانه احسان از سال 1388 فعالیت خود را در زمینه اصلاح سبک زندگی برگرفته از الگوی زندگی سنتی ایرانی آغاز کرده است. با توجه به سبک زندگی بیماری‌زا در جامعه کنونی، برای داشتن یک زندگی سالم، پیشگیری بهتر از درمان است و جهت رسیدن به این هدف، به یک الگوی زندگی حکیمانه و علمی نیاز است. با تحقیقات علمی و جامع در این خصوص، به این نتیجه رسیدیم که بهترین راهکار، سبک زندگی به روش سنتی می‌باشد.
