▪️ویژگی:
▫️کشت شده با کم‌ترین میزان کود و سم
▫️تنقلات سالم با سابقه دیرینه
▫️طبع گرم
▪️خواص:
مقوی بدن- خون‌ساز- ملین- مفید برای سیستم گوارش- حفظ سلامت استخوان و دندان- خوش‌بوکننده دهان- آنتی‌اکسیدان و ...
▪️روش مصرف:
▫️همراه دم‌نوش
▫️در تهیه سالاد، دسر و ...
▫️مصرف حداکثر چهل دانه کشمش در طی روز؛ تقویت مغز
▫️کشمش خیسانده در آب؛ ملین
▪️ملاحظات:
▫️مصرف بیش از حد آن مسهل است.
▫️نخودچی و کشمش مکمل یکدیگر و انرژی‌زا می‌باشند.
▫️قند دکستروز آن نزدیک‌ترین قند به قند شیر مادر است و جالب است بدانید که در گذشته کشمش تمیز را داخل پارچه توری می ریختند و جهت مکیدن در دهان کودک می‌گذاشتند.
▫️کشمش به دو روش سنتی (خشک کردن در برابر آفتاب یا سایه) و روش صنعتی (غوطه‌وری در تیزآب یا خشک کردن به وسیله گوگرد دی‌اکسید) تهیه می‌شود.
▫️در اثر خشک شدن انگور، قند آن کاراملی و تیره می‌شود که در روش صنعتی، گاز گوگرد، رنگی طلایی و بافتی نرم ایجاد کرده و دیگر خشکی کشمش آفتابی را ندارد.
▫️خوب است بدانید، وجود گوگرد و حساسیت‌زایی آن، باعث شده بسیاری از افراد به اشتباه از مصرف کشمش سالم نیز خودداری کنند.
▫️گوگرد مورد استفاده در روش صنعتی باعث اختلال در عملکرد کلیه‌ها، تشدید مشکلات تنفسی، از بین رفتن خاصیت خون‌سازی و طعم طبیعی کشمش می‌شود.
▫️کشمش سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین‌های گروه B و سایر مواد مغذی ضروری است.
▪️مشخصات محصول:
▫️وزن: ۵۰۰ گرم(برای سایت عمده فروشی به صورت فله ای می باشد)
خانه احسان از سال 1388 فعالیت خود را در زمینه اصلاح سبک زندگی برگرفته از الگوی زندگی سنتی ایرانی آغاز کرده است. با توجه به سبک زندگی بیماری‌زا در جامعه کنونی، برای داشتن یک زندگی سالم، پیشگیری بهتر از درمان است و جهت رسیدن به این هدف، به یک الگوی زندگی حکیمانه و علمی نیاز است. با تحقیقات علمی و جامع در این خصوص، به این نتیجه رسیدیم که بهترین راهکار، سبک زندگی به روش سنتی می‌باشد.
