▪️ویژگی:
▫️کشت شده با کم‌ترین میزان کود و سم
▫️تنقلات سالم با سابقه دیرینه
▫️طبع گرم
▪️خواص:
مقوی بدن، خون‌ساز، ملین، مفید برای سیستم گوارش، حفظ سلامت استخوان و دندان، خوش‌بوکننده دهان، آنتی‌اکسیدان و...
▪️روش مصرف:
▫️همراه دم‌نوش
▫️در تهیه سالاد، دسر و...
▫️مصرف حداکثر چهل دانه کشمش در طی روز؛ تقویت مغز
▫️کشمش خیسانده در آب؛ ملین
▪️نکات تکمیلی:
▫️مصرف بیش از حد آن مسهل است.
▫️نخودچی و کشمش مکمل یکدیگر و انرژی‌زا می‌باشند.
▫️قند دکستروز آن نزدیک‌ترین قند به قند شیر مادر است و جالب است بدانید که در گذشته کشمش تمیز را داخل پارچه توری می ریختند و جهت مکیدن در دهان کودک می‌گذاشتند.
▫️کشمش به دو روش سنتی (خشک کردن در برابر آفتاب یا سایه) و روش صنعتی (غوطه‌وری در تیزآب یا خشک کردن به وسیله گوگرد دی‌اکسید) تهیه می‌شود.
▫️در اثر خشک شدن انگور، قند آن کاراملی و تیره می‌شود که در روش صنعتی، گاز گوگرد، رنگی طلایی و بافتی نرم ایجاد کرده و دیگر خشکی کشمش آفتابی را ندارد.
▫️خوب است بدانید، وجود گوگرد و حساسیت‌زایی آن، باعث شده بسیاری از افراد به اشتباه از مصرف کشمش سالم نیز خودداری کنند.
▫️گوگرد مورد استفاده در روش صنعتی باعث اختلال در عملکرد کلیه‌ها، تشدید مشکلات تنفسی، از بین رفتن خاصیت خون‌سازی و طعم طبیعی کشمش می‌شود.
▫️کشمش سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین‌های گروه B و سایر مواد مغذی ضروری است.
▪️مشخصات محصول:
▫️وزن: ۵۰۰ گرم (برای سایت عمده فروشی به صورت فله ای -بر حسب کیلو- می باشد)
دانلود اپلیکیشن
دسترسی سریع
صفحات پربازدید