کوفته تبریزی تک

▪️ویژگی: 

▫️تهیه شده از مواد اولیه سالم 

▫️طبع گرم 

▪️خواص: 

خون‌ساز- تأمین درشت‌مغذی‌ها (پروتئین، چربی، کربوهیدرات و فیبر غذایی) و همچنین ریزمغذی‌ها (انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی)- ملین- مفید برای استخوان- تقویت سیستم ایمنی- کاهش چربی خون و ...

▪️مصلحات: 

▫️گوشت: سماق، پیاز، لیموترش، نارنج، گشنیز، مرزه، فلفل و قره قوروت 

▫️نخود: شربت سکنجبین، خشخاش، زیره، شوید و گلنگبین 

▫️جعفری: سویق، بادرنجبویه، ترشی‌های طبیعی و کاسنی 

▫️گشنیز: سکنجبین، دارچین، زرده تخم مرغ با فلفل و نمک 

▪️نوشیدنی مناسب: 

▫️سرکه انگبین، شربت سرکه شیره (نوشانه)، شربت سکنجبین و شربت آبلیمو عسل 

▪️آداب غذا خوردن: 

▫️قبل و بعد از صرف غذا برای بهبود گوارش کمی نمک بچشید. 

▫️ایستاده غذا نخورید. 

▫️هضم غذای گوشتی در معده معمولا به ۲ ساعت زمان نیاز دارد که اگر نوشیدنی و میوه در این فاصله خورده شود باعث افزایش حجم معده، سستی دریچه ورودی آن، اختلال در هضم و فساد غذا می‌شود. 

▫️تنوع غذایی در یک وعده باعث اختلال عملکرد آنزیم‌های گوارشی می‌شود.

▪️ملاحظات: 

▫️مبتلایان به دیابت با احتیاط مصرف کنند. 

▫️منع مصرف دوغ یا ماست 

▫️برای رفع نفخ و پخت بهتر، نخود را از شب قبل خیس کرده و مقداری نمک به آن اضافه می‌کنیم. 

▫️این غذا حاوی پتاسیم، کلسیم، فیبر، مس، امگا۳، فسفر و منیزیم است. 

▪️مشخصات محصول: 

▫️وزن: ۱۵۰ گرم